‘সাসপেন্স ওমলেট’-র ভেতরে কী সাসপেন্স রয়েছে?

খাবারের প্লেটে যদি থাকে থ্রিল আর সাসপেন্স একসঙ্গে, সে এক দারুণ ব্যাপার! বাগবাজারের কুইক বাইটের ‘সাসপেন্স ওমলেট-এ একটা কামড় দিলেই মুহূর্তে আপনি হয়ে যাবেন ফেলুদা বা ব্যোমকেশ! কীভাবে হবেন রাতারাতি গোয়েন্দা? রহস্যের সমাধানে তল্লাশি চালাল ‘ফুডকথা’। কী জানা গেল রহস্যের সমাধানে?

ওমলেটের ভেতরে চিকেন হাক্কা নুডুলস। ভাবতে পারছেন? শুনে তো বিশ্বাসই হচ্ছে না। এটাই সত্যি। তাই বাগবাজারের কুইক বাইট এই খাবারের নাম দিয়েছে 'সাসপেন্স ওমলেট'।

 চাইনিজ স্টাইলে তৈরী চিকেন হাক্কা নডুলস। ওমলেটের ভেতর দিয়েই ভালো করে কভার করে ওপরে সস ছড়িয়ে র গার্নিশ করলেই তৈরী 'সাসপেন্স ওমলেট'।

খেতেও দারুন। ওমলেটের ভেতর বেশ অনেকটা পরিমান নুডুলস রয়েছে। সসের সাথে দুর্দান্ত একটা টেস্ট তৈরী হয়েছে।

কুইক বাইটের কর্ণধার জানিয়েছেন যে এই দোকানের বয়স ১ বছর। এর আগে ২ বছর তিনি জে ডাবলু ম্যারিয়াটে কাজ করতেন। সেই কাজ ছেড়ে তিনি কুইক বাইট নামে একটা  ক্লাউড কিচেন খোলেন। সেটা শেষ হওয়ার পর এই ফুড ট্রাকটা আনেন।

৯ অগাস্টে উদযাপন হয় এই দোকানের। বাগবাজার বলরাম মল্লিকের দোকানের পাশেই তাঁর দোকানটি।

এখন একটাই ফুড ট্রাক রয়েছে তবে তিনি জানান যে ভবিষ্যতে তাঁর একটা ক্যাফে কিংবা রেস্টুরেন্ট খোলার ইচ্ছে রয়েছে।

এই দোকানের বিশেষত্ব হল পাহাড়ি খাবার। টিবেটান, ইন্দো-চাইনিজ এবং নেপালি খাবার পাওয়া যায়।