প্রতিদিন একটা ‘ডিম’ খাও আর স্বাস্থ্য বাঁচাও

আপনি কি ডিম-প্রেমী? একটা সুস্বাদু খবর আছে তাহলে! ডিমে আপত্তি আর নয়, স্বাস্থ্যকর পুষ্টিকর ডিম! কে বলেছে ডিম গরমে প্রতিদিন ভালো না? ভাবছেন? তো ভুল ভাবছেন| সম্প্রতি চিনের একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে রোজ একটি করে ডিম খেলে হার্ট সুস্থ থাকে অর্থাৎ ডিম পারে হৃদরোগ থেকে মুক্তি দিতে|

হৃদরোগের সাথে ডিমের সম্পর্ক কি তাই নিয়ে গবেষণা করেন চীন ও ব্রিটেনের কিছু নামী চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা| ১০টি আলাদা আলাদা প্রদেশে ৪ লক্ষ ১৬ হাজার বাসিন্দার (বয়স সীমা ৩০ থেকে ৭৯) ওপর একটি সমীক্ষা চালানো হয়েছিল| তাতে ফলস্বরূপ জানা গিয়েছে যারা প্রতিদিন ডিম খেয়েছেন বাকিদের তুলনায় তাদের হার্ট সার্বিকভাবে সুস্থ| বিজ্ঞানীরা বলেছেন, রোজ একটি ডিম হেমারেজ স্ট্রোকের ঝুঁকি ২৬ শতাংশ কমায় ও হেমারেজ স্ট্রোকে মৃত্যুর সম্ভবনাও ২৮ শতাংশ কমায়| এছাড়াও কার্ডিয়োভাসকুলার রোগে মৃত্যুর ঝুঁকি কমায় ১৮ শতাংশ| ডিম হলো আমাদের হৃদয়ের এর শুভকামি|