In English
১২ জুলাই দীর্ঘদিনের বান্ধবী রাধিকা মার্চেন্টের সঙ্গে সাতপাকে বাঁধা পড়তে চলেছেন মুকেশ আম্বানির কনিষ্ঠপুত্র অনন্ত আম্বানি। বিয়ের প্রায় চার মাস আগে থেকেই শুরু হয়ে গিয়েছে প্রাক বিয়ের অনুষ্ঠান।
মা নীতা আম্বানির উদ্দ্যেশ্যে অনন্ত আম্বানির ‘মেসেজ’ ভাইরাল এই মুহূর্তে। তিনি জানিয়েছেন এই আয়োজনের পুরো পরিকল্পনা মা নীতার।
১ মার্চ থেকে জামনগরে বসেছে প্রাক বিবাহ বাসর। চলবে ৩ মার্চ পর্যন্ত। গোটা পৃথিবীর নজর এখন এই মেগা ইভেন্টের দিকে। অতিথি তালিকায় মেটা সিইও মার্ক জুকারবার্গ, থেকে মাইক্রোসফটের প্রতিষ্ঠাতা বিল গেটস, বিশ্বখ্যাত পপ গায়িকা রিহানা কে নেই। পুরো বলিউড উপস্থিত। পারফর্ম করবেন স্বয়ং কিং খান।
তিন দিনের প্রাক বিবাহ অনুষ্ঠানের প্রথম দিনকে ‘ইভনিং ইন এভারল্যান্ড’ নাম দেওয়া হয়েছে। এই দিনের ড্রেস কোড হল ‘এলিগ্যান্ট ককটেল’। দ্বিতীয় দিনের ড্রেস কোড ‘জঙ্গল ফিভার’। অন্তিম দিনে দুটি ইভেন্ট। প্রথমটি ‘টাস্কার ট্রেইলস’, ড্রেস কোড ‘ক্যাজুয়াল চিক’। জামনগরের সবুজ পরিবেশের সঙ্গে মানানসই। দ্বিতীয় ইভেন্ট ‘হস্তাক্ষর’।
ইতিমধ্যেই জামনগরের ইভেন্ট ইতিমধ্যেই নজর কেড়ে নিয়েছে দেশবাসীর। সেখানে অতিথিদের নিজে হাতে সবাইকে খাবার পরিবেশ করেছেন মুকেশ আম্বানি। শুধু মুকেশই নন, অনন্ত এবং রাধিকাকেও খাবার পরিবেশন করতে দেখা গিয়েছে।
মেনুতে ২৫০০ টি খাবার থাকছে। গ্লোবাল খাবারের মধ্যে থাকবে থাই, জাপানিজ, মেক্সিকান, পার্সি এবং প্যান এশিয়ান খাবার। তিন দিন ধরে চলা এই উৎসবে অতিথিদের দিনে চার বেলা খাবার দেওয়া হচ্ছে।
প্রাতঃরাশের মেনুতে ৭৫টি আইটেমের ব্যবস্থা করা হয়েছে। দুপুরের খাবারের মেনুতে থাকবে ২২৫ টিরও বেশি পদ। আর রাতের খাবারের মেনুতে আইটেম থাকবে ২৭৫ টি খাবার। এছাড়াও, মধ্যরাতের জন্যও রয়েছে বিশেষ মেনু। এই মধ্যরাতের খাবারের আয়োজন করা হয়েছে বিশেষ করে বিদেশি অতিথিদের জন্য। ৭৫ রকমের পদ থাকবে নৈশভোজে। এরপরেও মধ্যরাতে যদি কারও খিদে পায়, তাঁদের জন্য ৮৫ রকমের পদ গরম গরম সরবরাহ করা হবে রাত ১২টা থেকে ভোর ৪টে পর্যন্ত।
এই সময় অতিথিদের ৭৫টি আইটেম সার্ভ করা হবে। প্রতিটি ডিশই কঠোর নির্দেশিকা এবং প্রোটোকল অনুযায়ী সাবধানে প্রস্তুত করা হবে। তিন দিন ধরে পরিবেশিত এই প্লেটগুলোর কোনওটাই অতিথিদের দ্বিতীয়বার পরিবেশন করা হবে না
বাবুর্চিদের বিশাল টিম ছাড়াও ইন্দোর থেকে ৬৫ জন শেফের দল জামনগর এসে কাজে হাত লাগিয়েছে। তাঁদের সঙ্গে এসেছে উন্নতমানের সামগ্রী বোঝাই চারটি ট্রাক। আন্তর্জাতিক মেনু ছাড়াও, একটি বিশেষ ইন্দোর সরাফা খাবার কাউন্টার বসানো হয়েছে। এই কাউন্টারটি কচোরি, পোহা জালেবি, ভুট্টে কি কিস, খোপড়া প্যাটি এবং উপমার মতো বিখ্যাত ইন্দোরি খাবার অফার করবে বলে জানানো হয়েছে।
রান্নার মধ্যে নিরামিশাষী বিশেষত ভেগানদের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা থাকবে। যদি কারও কোনও খাবারে অ্যালার্জি, আপত্তি, ডাক্তারের নিষেধ থাকে তা জানিয়ে রাখলে তাঁর জন্য পৃথক ব্যবস্থা করা হবে।
প্রাক বিবাহ বাসরে দেশি-বিদেশি অতিথিদের চাঁদের হাট। আমন্ত্রিতদের তালিকায় রয়েছেন মরগান স্ট্যানলি সিইও টেড পিক, , ডিজনির সিইও বব ইগার, ব্ল্যাকরকের সিইও ল্যারি ফিঙ্ক, অ্যাডনক সিইও সুলতান আহমেদ আল জাবের, ইএল রথসচাইল্ডের চেয়ারম্যান লিন ফরেস্টার ডি রথসচাইল্ড ছাড়াও আর অনেক ভিভিআইপি।
